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多伦多印象
录入者: admin  |  时间: 2009-01-15 21:17:39  |  来源: 加拿大枫叶卡专网


世界上有许多多元文化的城市,譬如我访问过的新加坡,但在北美像多伦多这样的多元势头也并不多见。

一座斑斓的大都市

五月开车北上旅行多伦多,尽管酷寒已去,但还是觉得很冷。这里是安大略省的首府,虽然英语和法语都是加国的官方语,但安大略人主要还是讲英文。20世纪60年代初,就是新移民政策以前,多伦多的居民主要来自欧洲,他们欣赏同质的白人文化,其它文化则受到忽略。当新移民大门向欧洲以外敞开时,这已成为过去,生活在多伦多的一半居民出生在加国以外,仅来自亚洲的就有如阿拉伯人、印度人、巴基斯坦人、孟加拉国人、尼泊尔人、斯里兰卡人和锡兰人等等。一路上处处可见不同肤色的人,这些新来的移民讲着80多种不同的语言,无怪乎在市区居民大楼里,我们常常听到不同的语音。如果遇到陌生人,新移民们可能首先亮出自己的文化背景,以一种从容的方式来解决交流之间的困难。

穿过美国的北方城市底特律,从温沙入关开车直奔多伦多,沿途都是平坦的田野,就像是走近美国的休斯顿,但很快就意识到这里的路标采用的是公制而不是美国的英制。在接近城区的高速公路上才发现,320多万人的硕大城市可能常常会出现交通堵塞。这里的市区公路显得比美国的大城市狭小,有些街道和建筑格局猛然一看就像在中国的某个城市,当地的朋友说像上海的老城区;我总觉得像武汉的什么地方。这里的门牌编号大概和英国差不多,但和美国的不一样。

不过,如果说到居住的环境,小城密西沙加(Mississauga)更令我向往,它处在多伦多和大瀑布之间,大概是一座新建的卫星城用以缓解大城市的压力,唐人街、中餐馆也是应有尽有,但城市的风貌则更加令人清新爽目。

尽管多伦多市区内有不少高楼,但多半还是花园式的小房屋四处延展。平房式的餐馆、商店沿街排开,一个接着一个,而且人气旺盛。如果寻找地方吃饭,几乎全世界都在这里,什么特色的餐馆都有。在一个不经意的小巷子里,一不小心就可能品尝到某个异国的佳肴。譬如仅在一条叫布鲁尔(Bloor)的街道上,你就可以看到韩国、墨西哥、泰国、黎巴嫩、越南和意大利等国人开的餐馆。吃在多城也给人增添了某种诱惑的吸引力,这在许多美国的大城市里是感受不到的。作为北美屈指可数的大城市之一,尽管这些看不到边的连片房屋环绕在多变的气候之下,但不乏宁静的公园和开阔的湖滨。多伦多没有山,但有丰沛的水,在中央岛就适合举办“龙舟节”。

在这座五彩斑斓的城市里,有英伦色彩的小镇、意大利风格的小区,有希腊城、葡萄牙村、老犹太市场、还有加勒比居民点等等。加勒比人在这里创造了一个地名叫卡瑞巴纳(Caribana),实际上是将“加勒比”(Caribbean)和“加拿大”(Canada)这两个词合并而成。不过,这里的人早已开始混杂地居住在一起,许多界线已经变得越来越不那么“泾渭分明”。

加拿大的“多元文化节”达上十种,而有名的“加勒比狂欢节”自1967年就开始每年举行在卡瑞巴纳,它融合了巴西、千里达和多贝哥的庆典风格。当时,这里只有5000人,现在却积聚了来自世界各地的100多万人。老犹太市场就是今天的肯辛顿市场或摩登街市,里面混杂着西班牙、葡萄牙、埃塞俄比亚、摩洛哥和犹太人的杂货商、水果行和蔬菜铺。多伦多人似乎为这样的一种混合感到自豪。为了申办2008年的奥运会,他们与北京人展开竞争,亮出的一张王牌就是“多元文化”。

活力来自不远的过去

不过,这里的多元、平等与繁荣并非自古已然,而是短短近20多年来发展的一种趋势。许多人相信,加国的古民是越过白令海的亚洲人。公元10世纪,北欧人曾经登陆此地,但被土著人赶走。16世纪,当欧洲的探险家、航海家又纷纷而来寻找黄金的时候,发现这里的印第安人约有20万。多伦多这个名字就来自印第安人的休伦族(Huron),意识是“会面之地”,1834年才开始建城。它有个雅号叫“公猪镇” hogtown),大概是由于人们曾经通过街道把猪赶到船坞。

探险的时代一结束,殖民的时代便开始。17世纪初,法国人捷足先登,建立了魁北克等城市,至今,这里的许多人依然讲着法语。18世纪,英国人夺得殖民地,导致19世纪英国移民大增。建国的第三年,即1869年,加拿大虽然有了第一部移民法,但直到1962年禁止种族歧视以前,亚洲移民和其它少数族裔明显受到歧视。

直到20世纪80年代以后,多元的文化才得以崇尚,新的开放策略使之变得活力充沛。新的移民源源而来,主要来自亚洲、东欧和拉丁美洲,使多城人口膨胀了五分之一。尽管法国人和英国人创建了这个国家,但多伦多今天的人口已有三分之二不是他们的后裔。几乎每个民族都在这里庆祝自己的节日,如加勒比的狂欢节、中国的春节、意大利的“圣星期五”庆祝游行已经超过了传统的“橘人大游行”。这里的“小意大利”大概聚集了意大利以外较大的意大利人口社区,与希腊人、葡萄牙人、韩国人、菲律宾人、越南人和日本人的社区比邻起来。

然而,多伦多这座加拿大的第一大城,也曾经给人另外一种印象:寒冷、偏狭和保守,老移民曾经严格遵循着盎格鲁撒克逊人的社会秩序,保持的维多利亚时代的价值比英国本土还要持久,被1882年出生在加拿大的英国作家维恩德姆•刘易斯(Wyndham Lewis)称为“假装虔诚的冰库”。

今天,人们得刮目相看。多城已经拥有了169个民族,人们讲着100多种语言,中文自然也十分流行。街头标牌上经常出现的文字如英语、汉语、希腊语、意大利语或葡萄牙语等等。当然,多元文化的兴隆,并不意味着种族偏见已经死去,有的是公开的,有的是隐蔽的,但可喜的是多伦多人正尝试超越这一点,联合国教科文组织称它是“世界上多元文化较兴盛的城市”。的确,多元的色彩给这座寒冷的城市增添了几分强大的魅力。

与美国人的一点不同

离开多伦多,下一站就是前往“世界奇景”尼亚加拉大瀑布(Niagara Fall)。它在多伦多的南面,正好将美国和加拿大分开,出了海关就是美国的水牛城。据说,17世纪初有个叫路易斯的法国旅行家发现了这里,现在已经是游客的好去处。大瀑布上接伊利湖,下注安大略湖,落差99米。在宽阔的伊利湖上,飞动着不少水鸟。在两湖之间,有一道马蹄型的开阔断岩,大水在此很多米宽的绝壁上突然降落,十分磅礴,令人澎湃。不过,这一景观只有在加拿大一侧才看得透彻。由于大量水汽不断升起,太阳下面可以看见一道清晰的彩虹。然而,由于观光者都是俯视瀑布的原因,平抑了一开始所产生的那种震撼感。但如果穿着雨衣,乘上游船到瀑布脚下,甲板上则会另有一番惊心动魄。

初到加拿大,似乎觉得与在美国差不多,无论是英语广播还是人种肤色的混合,都没有什么格外的不同。但实际上,我们知道,加拿大人更加礼貌和谦虚。人们常常将多伦多的都市生活与纽约相比,如1987年著名影星彼得•乌斯季诺夫(Peter Ustinov)曾经说多伦多就像“瑞士人管理的纽约。”两座城市具有同样的复杂且富有魅力,但多伦多的生活环境远没有纽约那么压抑,也少见随意的粗野。

有时加国人的礼貌被美国人揶揄为“向收款机也道谢”。甚至有美国人夸张地提醒到,在多伦多“要礼貌”,因为这是当地的“宗教”。尽管都是北美的移民国,当美国人大谈“熔炉”的时候,加拿大人却小心地将自己区分开来,称自己的文化为“马赛克”,这种对移民的“谦虚”则是美国人所没有学会的。

多伦多自然有华人集中的街道,唐人街就有六个,号称是“中国以外较大的唐人街”。在这里,人们几乎就是在异土再造了熟悉的文化环境。许多新移民也偏好流向多伦多,我有不少朋友在这里,有的刚来不到二年,有的已经住了十多年。我和妻子在此旅行就居住在朋友的寓所里,省去了一笔旅行的开支。他们多半是从网上认识的,因为这里是北美中文电子刊物《枫华园》的发源地,我们在互联网上的交往将近三年,建立起了信任。

多伦多是一座文化城,多伦多大学被人们看作是英国牛津大学在北美的回响。大概只要是想得到的什么歌舞剧院、体育馆、博物馆、科学馆等等应有尽有。在一家新开张的中国菜馆里,我们上十个读书人得以面见一叙。结果发现,他们虽然在这里拼博了多年,似乎什么都有,但也和我一样,游离于当地的“主流”文化之外同时又产生了某种欠缺,于是有时间便投到了华人社区和中文网上。朋友中间有的是从美国移民到加拿大的,居住得久了,似乎越发喜欢多伦多。对我而言,有了这次旅行,就不难理解了。


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